Het vleesmes is vooral geschikt om kleine hoeveelheden rauw of bereid vlees of vis tot gehakt te malen en voor het fijn snijden van groenten met harde vezels als spinazie, bleekselderij, asperges en venkel. Het hulpstuk is gemaakt van roestvrij staal in hoge kwaliteit en past op alle bamix staafmixers, ongeacht het type of de leeftijd van het apparaat. Het vleesmes is optioneel verkrijgbaar.