Het nieuwe graef mini slice opzetstuk is de optimale aanvulling op een graef allessnijder om kleinere ingrediënten veilig en comfortabel te snijden: groenten, fruit of salami vallen tegen het mes door een vulschacht met behulp van zwaartekracht. Zelfs kleine aardappelen of paddenstoelen kunnen met hoge snelheid zonder resten en zonder risico in flinterdunne schijfjes worden gesneden - het zorgt niet alleen voor een intens aroma  maar verkort ook de gaartijd bij het koken.